Beer and cheese pairings

Wheat beers
White: Selles-sur-Cher, Etivaz d'alpage

Light beers
Blonde Abbey: Kénogami, Maroilles Le Pic
Brown Monastic: Piave, Époisses
Blonde Lager: Saint-Nectaire, Gré des champs
Red Lager : Comté, Beaufort

Industrial beers
Dry: Cheddar Le Pic, Cheddar irlandais, Dubliner
Light: Frère Jacques, Saint-Guillaume

Bitter beers
Lambic: BellaVitano, Sabot de Blanchette
Gueuze: Baluchon

Strong bitter beers
Porter: Saint-Honoré, Capra aux noix de Grenoble
Stout: Gouda fumé, Chèvre noir
Triple: Mont d'or, Bleu Élizabeth

Light bitter beers
Pale ale: Reblochon de Savoie, Bleu bénédictin
Brown ale: Curé Hébert, Mimolette
Pilsener: Cantonnier, Havarti

Syrupy beers
Scotch ale: Langres Le Pic, Roquefort
Spicy: Fougerus, Mahon, Montboissier