Ian Picard

Implications et mérites

Administrateur de la Société des fromages du Québec (depuis 2007) ;

Nommé « Maître fromager » par la Guilde des fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon (septembre 2001);

Nommé « Procureur Syndic du Québec » pour la Guilde des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon (septembre 2001);

Nommé « Professionnel Fromager-Affineur » par le Taste-fromage de France (janvier 1999);

Participant au Club de dégustateurs de vins des nouveaux arrivages (2001-2005);

Nommé « chevalier » au sein de la Commanderie des fromages de Sainte-Maure de Touraine (1994);

Nommé « chevalier » au sein de la Commanderie des nobles vins du Jura et du gruyère de Comté (1994);

Animateur du Club de dégustation des fromages fins de Montréal (1996 à aujourd'hui);

Juge pour le concours des fromages fins Caseus de Saint-Hyacinthe (1999-2000, 2002-2007);

Juge pour le Concours Général Agricole à Paris (2000, 2001, 2002, 2004, 2005, 2006);

Nommé « compagnon » au sein de l'Ordre des Fournisseurs de la Bonne Table du Québec (1999);

Nommé « chevalier » de la Confrérie du Brie de Melun (1998).