Plateaux et dégustations

Éveiller les sens

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Dégustations – offertes en trois ou quatre services

Classique

Pour le plaisir des traditions gourmandes
Exemples de fromages : Paillot de chèvre, Saint-Honoré, Sauvagine, Pont-L’Évêque
Prix : 21,90 $ par personne

Française

Pour les délicatesses de l’Hexagone
Exemples de fromages : Selles-sur-Cher, Reblochon, Ossau-Iraty, Époisses
Prix : 24,90 $ par personne

Gastronomique

Pour les aventuriers du goût
Exemples de fromages : Brillat de Bourgogne Le Pic, Comté Réservation, Bleu des Causses, Langres Le Pic
Prix : 28,50 $ par personne

Internationale

Pour savourer la planète
Exemples de fromages : Sabot de Blanchette, Etivaz, Gouda 4 ans, Stilton
Prix : 24,25 $ par personne

Patrimoine

Pour se régaler du terroir
Exemples de fromages : Gaulois, Gré des champs, Pied-de-Vent, Bleu d’Élizabeth
Prix : 25,90 $ par personne

NOTE
Pour une dégustation en trois services, vous devez être un minimum de six personnes ; pour une dégustation en quatre services, vous devez être un minimum de huit personnes.

Ces dégustations comprennent le fromage, la charcuterie, le pain, les noix, les fruits séchés, les couteaux (plastique) et les fanions pour identifier les aliments. Chaque service est présenté sur un plateau (trois services = trois plateaux, quatre services = quatre plateaux).

Plateau à la carte

Petit plateau : 31,50 $
Petit plateau de bois : 36,50 $
Un petit plateau comprend un minimum de 750 g de fromage/charcuterie, maximum de 1,3 kg.

Grand plateau : 36,50 $
Grand plateau de bois : 41,50 $
Un grand plateau doit comprendre un minimum de 1,5 kg de fromage/charcuterie, maximum de 1,8 kg.

Notez que le prix des fromages et de la charcuterie s'ajoute au prix des plateaux indiqués plus haut.

NOTE
Vous pouvez choisir les fromages que vous voulez ou, encore, donner votre thématique (exemple : fromages du terroir, fromages inusités, fromages de lait de chèvre, etc.). Nous voulons simplement vous proposer un plateau qui vous satisfera entièrement.

Ces plateaux comprennent un plateau (plastique), un couvercle hermétique (plastique), des noix, des raisins frais, des fruits séchés, des couteaux (plastique) et des fanions pour identifier les aliments

Petit plateau à prix fixe

70$

NOTE
Ces plateaux comprennent un plateau (plastique), un couvercle hermétique (plastique), des noix, des raisins frais, des fruits séchés, des couteaux (plastique) et des fanions pour identifier les aliments ; ajoutez 5 $ pour remplacer le plateau de plastique par un plateau de bois.

Un petit plateau comprend 1 kg de fromage/charcuterie.
Il conviendra à nourrir quatre à six gourmets en repas ou huit à treize en coquetel.

Grand plateau à prix fixe

98$

NOTE
Ces plateaux comprennent un plateau (plastique), un couvercle hermétique (plastique), des noix, des raisins frais, des fruits séchés, des couteaux (plastique) et des fanions pour identifier les aliments ; ajoutez 10 $ pour remplacer le plateau de plastique par un plateau de bois.

Un grand plateau comprend 1,5 kg de fromage/charcuterie.
Il conviendra à nourrir six à neuf gourmets en repas ou douze à vingt en coquetel.

Service de livraison (frais supplémentaires)

Vins, bières et alcools fins

Nos employés ont reçu des formations leur permettant d’allier les fromages et les charcuteries aux vins, aux bières et aux alcools fins. Il ne vous suffira que de leur donner vos choix d’alcool afin qu’ils puissent vous proposer les meilleurs aliments s’y alliant.