Recettes

Guédille à l’espagnole

Pour 2 guédilles Ingrédients Un morceau d’environ 3 po de Chorizo espagnol coupé en dés 6 petites tomates-cerise coupées en deux 6 fraises coupées en deux 1 mangue coupée en lanières 1 échalote émincée Un peu de mayonnaise 2 pains à hot-dog Préparation Mélanger tous les ingrédients et les disposer dans le pain.

Nos Conseils

Découvrez l’Espagne autrement… (Partie 1 de 2)

Avec une seule visite dans nos boutiques, vous ferez un voyage unique en Espagne! En effet, vous pourrez vous familiariser avec les saveurs de l’Espagne…   Partie 1: Les fromages et la charcuterie   NOS FROMAGES*   Le Manchego (Vallée de la Mancha) Qu’il soit âgé de 6 ou de 12 mois, le Manchego est un […]

Nos Conseils

Découvrez l’Espagne autrement… (Partie 2 de 2)

Avec une seule visite dans nos boutiques, vous ferez un voyage unique en Espagne! En effet, vous pourrez vous familiariser avec les saveurs de l’Espagne…   Partie 2: Nos autres douceurs espagnoles*   Les amandes Marcona (Andalousie) Les amandes Marcona sont reconnues pour leur saveur douce, leur texture croquante et ne sont pas trop grasses; elles […]

Recettes

Halloumi ou Halloom grillé sur un lit de roquette

Cette recette toute simple pourra être accompagnée d’une bière blonde. Une entrée pour 2 à 4 personnes   Ingrédients 1 Halloumi (250 g) ou 1 Halloom (200 g) Huile d’olive Roquette Vinaigre balsamique Tomates cerises (si désiré)   Préparation Halloom grillé Lors de la saison chaude, profitez de votre barbecue pour faire griller le Halloumi […]

Recettes

Gaspacho bien accompagnée

Pour 4 personnes Ingrédients Gaspacho 1 boîte de tomates (796 ml) en dés Favuzzi 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 concombre pelé 1 gousse d’ail Un restant de pain de la veille 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive Casas Hualdo Sel et poivre Pour la présentation Quelques lanières de jambon Serrano Quelques […]

1...56789...24