Cashel Blue (Le)
Cashel Blue (Le)
Le Cashel Blue a été crée en 1984 par la famille Grubb et est toujours produit sur la ferme familiale. C'est un bleu crémeux aux saveurs douces et équilibrées
Téléchargez le PDFCaractéristiques
Pâte
Bleu
Intensité
Doux
Origine du lait
Vache
Traitement du lait
Pasteurisé
Pays
Irlande
Region
Comté de Tipperary
Details
N/A
Producteur
Cashel Farmhouse Cheesemakers
M.G.
29%
Affinage minimum
6-10 semaine(s)
Famille
Pâte persillée
Mode de fabrication
Fermier
Particularités
Sans présure animale
Aspect
N/A
Goût
N/A
Accords
Vin Blanc
Fruité et doux
Vin Rouge
Aromatique et souple
Bière
