Champfleury
Champfleury

Inspiré par le coquelicot, un symbole national de commémoration, le Champfleury présente une étiquette aux couleurs de cette fleur.

Fabricant et distributeur de fromages fins depuis 1938, Agropur transforme et met en marché près de 3,3 milliards de litres de lait par année. C'est une coopérative qui compte plus de 3400 producteurs laitiers et a plus de 31 usines réparties à travers le Canada.

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Caractéristiques

Pâte
Molle
Intensité
Moyen
Origine du lait
Vache
Traitement du lait
Pasteurisé
Pays
Canada (Québec)
Region
Montérégie
Details
St-Hyacinthe
Producteur
Agropur
M.G.
28%
Affinage minimum
N/A
Famille
Pâte molle à croûte lavée
Mode de fabrication
Industriel
Particularités
N/A
Aspect
Forme cylindrique. Présenté dans une boîte cartonnée. Croûte orange pâle parsemée de stries blanches. Pâte couleur crème onctueuse et crémeuse à maturité.
Goût
Arôme légèrement fruité.

Accords

Vin Blanc

aromatique-et-rond

Aromatique et rond

Bordeaux, Chablis

Vin Rouge

fruite-et-leger

Fruité et léger

Dolcetto d'Alba, Côtes de Bourg

Bière

ambree-douce

Ambrée Douce

Cream Ale

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