Chevrette
Chevrette

Le Chevrette est un gouda doux au lait de chèvre. Il s'apprécie en salade tout comme sur un plateau.

Le Chevrette est fabriquée avec du lait frais de chèvres hollandaises.

Frico a commencé ses activités en 1898 sous la forme d'une coopérative regroupant six usines laitières. Trois facteurs sont essentiels à la production de ses fromages: l'origine, le savoir-faire et la naturalité.

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Caractéristiques

Pâte
Ferme
Intensité
Doux
Origine du lait
Chèvre
Traitement du lait
Pasteurisé
Pays
Pays-Bas
Region
N/A
Details
N/A
Producteur
Frico
M.G.
32%
Affinage minimum
26 semaine(s)
Famille
Pâte pressée non cuite
Mode de fabrication
Industriel
Particularités
N/A
Aspect
Meule circulaire à talon convexe entourée de cire. Pâte de couleur blanche. Texture ferme et fondante en bouche.
Goût
Belle acidité et fraîcheur au goût.

Accords

Vin Blanc

null

Vin Rouge

null

Bière

blanche-douce

Blanche Douce

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