Fondant aux noix
Fondant aux noix

Le Fondant aux noix est une succession de fromage et de noix.

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Caractéristiques

Pâte
Fondue
Intensité
Doux
Origine du lait
Vache
Traitement du lait
Pasteurisé
Pays
France
Region
Rhône-Alpes
Details
N/A
Producteur
N/A
M.G.
28%
Affinage minimum
N/A
Famille
Fromage fondu
Mode de fabrication
N/A
Particularités
N/A
Aspect
Superposition de couches de fromage fondu. Il y a 3 couches de fromage fondu blanc avec des morceaux de noix de Grenoble concassées et 2 couches de fromage fondu avec des morceaux de noix de Grenoble broyées. Ces 2 dernières couches sont grises et contiennent aussi des morceaux de noix concassées.
Goût
Doux. Arôme lactique et parfumé aux noix de Grenoble.

Accords

Vin Blanc

aromatique-et-rond

Aromatique et rond

Aligoté, Sancerre

Vin Rouge

fruite-et-genereux

Fruité et généreux

Saumur, Beaujolais, Beaujolais nouveau

Bière

null

Autres accords

Sherry doux