Fromage à la crème Philadelphia
Fromage à la crème Philadelphia
Le fromage à la crème est un produit qui s'utilise bien dans les recettes et qui peut aussi être tartiné sur un bagel.
C'est un produit de fromage et non un fromage.
Téléchargez le PDFCaractéristiques
Pâte
Fondue
Intensité
Doux
Origine du lait
Vache
Traitement du lait
Pasteurisé
Pays
Canada (Québec)
Region
Plusieurs régions
Details
N/A
Producteur
Kraft
M.G.
30%
Affinage minimum
N/A
Famille
Fromage fondu
Mode de fabrication
N/A
Particularités
Enrichi de crème
Aspect
Forme de brique, enveloppé d'un papier plastifié. Texture très douce, onctueuse et malléable.
Goût
Doux. Arôme délicat de crème.
Accords
Vin Blanc
Délicat et léger
Sylvaner, Tokaji
Vin Rouge
Fruité et léger
Pinot noir d'Alsace
Bière
Liquoreuse