Gouda jeune
Gouda jeune

Caractéristiques

Pâte
Ferme
Intensité
Doux
Origine du lait
Vache
Traitement du lait
Pasteurisé
Pays
Pays-Bas
Region
N/A
Details
N/A
Producteur
Frico
M.G.
28%
Affinage minimum
4 semaine(s)
Famille
Pâte pressée non cuite
Mode de fabrication
Industriel
Particularités
N/A
Aspect
Meule circulaire à flanc convexe. Croûte lisse régulière, recouverte de paraffine jaune. Pâte ferme et lisse, tendre au toucher, sans trou.
Goût
Doux. Arôme de noisettes.

Accords

Vin Blanc

delicat-et-leger

Délicat et léger

Riesling, Sylvaner, Petit Chablis

Vin Rouge

fruite-et-leger

Fruité et léger

Bordeaux supérieur

Bière

rousse-douce

Rousse Douce

Red Ale

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