Majestic
Majestic

Le Majestic est produit à partir du lait de bufflonne. Il est affiné 7 mois.

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Caractéristiques

Pâte
Semi-ferme
Intensité
Moyen
Origine du lait
Bufflonne
Traitement du lait
Pasteurisé
Pays
Canada (Québec)
Region
Centre-du-Québec
Details
N/A
Producteur
Fromagerie L'Atelier
M.G.
N/A
Affinage minimum
7 mois
Famille
Pâte pressée non cuite
Mode de fabrication
Artisanal
Particularités
N/A
Aspect
Petite tomme. Croûte naturelle. Pâte mi-ferme, jaune crème, bien fondante. Odeur fruitée et d'étable.
Goût
Lactique, frais.

Accords

Vin Blanc

null

Chardonnay

Vin Rouge

null

Bière

fruitee-acidulee

Fruitée Acidulée