Lavé avec des graines d'expresso fraîchement torréfié et moulu, le BellaVitano à l'expresso sera apprécié des amateurs de café.

Le BellaVitano à l'expresso est l'un des 10 BellaVitanos produits par Sartori Cheese dans leur gamme Réserve.

La fromagerie Sartori a été fondée en 1939 par Paolo Sartori et Louis Rossini. C'est maintenant Jim Sartori qui dirige l'entreprise, suite au legs de son père Joe Sartori en 1986. Tous les fromages produits sont inspirés de l'héritage italien de leur aïeul, Paolo Sartori.

Accords bières et fromages à essayer: Seigneur Noir (Brasseurs du Monde). Commentaire de Philippe Wouters chez Bières et plaisirs sur les accords avec une bière Noire Ronde : "C'est sur le sucre que cet accord se démarque. La douceur du fromage s'acclimate très bien à celle de la bière. Un accord de complémentarité." Février/Mars 2015