Le Pic Amour est un fromage enrobé de notre mélange maison de bleuets et de canneberges macérés dans le Sortilège, une liqueur à l'érable.

Le Jarlsberg est un fromage norvégien dont l'inspiration vient de vieilles recettes de fromages suisses.

Le Cheddar vieilli de l'Île-aux-Grues est disponible selon trois stades de maturation : mi-fort, fort et extra-fort.

Aromatisé au romarin, le Don Enrique est un fromage espagnol à base de lait de chèvre.