Ce fromage a une texture crémeuse et un goût puissant.

Le Piave peut remplacer le Parmiagiano Reggiano dans un risotto en y apportant des saveurs différentes, mais il peut également être apprécié seul ou dans d'autres plats.

Le Chèvre noir est un fromage de lait de chèvre à pâte ferme, mais fondante.

Le Taliah est un fromage à pâte ferme contenant des cristaux. Son goût est complexe: à la fois caramélisé, « noiseté », fruité, légèrement acidulé et herbacé.

Lavé avec des graines d'expresso fraîchement torréfié et moulu, le BellaVitano à l'expresso sera apprécié des amateurs de café.