Perpétuant la tradition, La fromagerie Hamel prolonge l'affinage des Maroilles avec une bière brune artisanale locale.

Produit au Québec selon les traditions françaises, le brie Le Connaisseur offre une croûte fleurie assez épaisse.

Le Chèvre des neiges est un fromage à pâte fraîche fait à partir d'un mélange de lait de vache et de chèvre. Il est aisément tartinable.

Le Gouda Patte Blanche de la Fromagerie Bergeron est un gouda produit avec du lait de chèvre.