En Franche-Comté, on déguste principalement la Cancoillotte sur du pain frais au moment des repas.

Le Brillat-Savarin aux truffes est la fusion de produits d'exception : un fromage triple-crème à croûte fleurie qui est garni de truffes.

Le Brunet est un fromage italien à pâte crémeuse produit avec du lait de chèvre.

La Burrata est un fromage exceptionnel qu'il est préférable de consommer rapidement après l'achat afin d'en profiter au maximum.

D'origine italienne, le Caciocavallo fumé est façonné à la main en forme de poire. Il se distingue par son petit goût fumé.