Recettes

Bresaola style Carpaccio

Ingrédients

  • Une dizaine de tranches de Bresaola
  • Un peu d’huile d’olive
  • Un peu de zeste de citron
  • Quelques feuilles de basilic
  • Quelques copeaux de Parmigiano Reggiano

Préparation

  • Disposer tous les éléments dans une assiette de service.

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