Une idée toujours gagnante auprès des petits et des grands enfants! Pour vous faciliter la vie, n’hésitez pas à nous demander de râper vos fromages.

Pour cette recette, nous vous recommandons de choisir deux fromages du Québec.

Pour 2 ou 4 personnes, selon l’appétit

Ingrédients

• Une croûte à pizza maison ou du commerce
• Des tranches de tomates
• 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème
• 1/2 tasse (125 ml) de crème 15 %
• Fines herbes au goût
• 2 tasses (500 ml) de fromages râpés
• 1/2 oignon rouge en fines lamelles

Préparation

• Préchauffer le four à 425°F ou selon les indications indiquées par le fabricant de la croûte à pizza.
• Bien mélanger le fromage à la crème, la crème et les fines herbes et étendre sur la croûte.
• Ajouter les tomates.
• Étendre les fromages râpés et les fines lamelles d’oignon.
• Mettre au four jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage soit gratiné.