Ce fromage a une texture crémeuse et un goût puissant.

Le Moliterno aux truffes est un fromage de brebis qui contient des truffes noires: une heureuse combinaison!

Chez Hamel, une tradition perdure: chaque enfant accompagné d'un parent se fait offrir un petit morceau de Saint-Guillaume.

La Fourme d'Ambert est un beau bleu pour les néophytes, car c'est un bleu traditionnel au goût accessible et peu salé.

Selon son origine, la saison, le fromager et l'affinage, chaque meule de Comté se distinguera par son unicité.