Le Chevronné est un excellent fromage pour faire frire comme une escalope de veau pané et servir avec une salade en entrée.

Le Brillat de Bourgogne est un Brillat-Savarin sélectionné pour nous par un maître affineur à un certain stade d'affinage.

Le Chavroux est un fromage au lait de chèvre qui devrait être apprécié de toute la famille.

En plus d'être spécifique au terroir de l'Estrie, le Chemin Hatley est certifié biologique.

L'Hercule de Charlevoix est fromage typique de la région de Charlevoix qui se déguste en toute occasion.

Telle la recette classique, notre fondue contient du Gruyère vieilli, de l'Emmentaler et du Vacherin Fribourgeois, trois fromages suisses.