Présenté dans une boîte en bois et un papier emblématique à motif vichy rouge et blanc, Le Rustique a été créé en 1975 par Jean Verrier.

Produit à partir de lait de brebis, le Pecorino Romano est un fromage qui peut être légèrement piquant selon l'affinage. Il faut l'essayer sur divers plats après l'avoir râpé.

Le Brie paysan de la Fromagerie du Presbytère rend hommage aux gens qui travaillent la terre.