Telle la recette classique, notre fondue contient de l'Emmentaler, du Gruyère vieilli et du Vacherin Fribourgeois de Suisse.

Le Riopelle de l'Isle est un fromage crémeux produit à l'Isle-aux-Grues qui rend hommage au célèbre peintre Jean-Paul Riopelle.

Le Charolais est le fromage de chèvre le plus connu de la Bourgogne.

Le Chavroux est un fromage au lait de chèvre qui devrait être apprécié de toute la famille.

Avec son goût de crème, le Nuage de Bourgogne est une agréable alternative au beurre.

La faisselle est un moule à fromage percé de multiples trous permettant l'égouttage du caillé.