C'est un fromage versatile qui est aussi bon seul que dans une recette.

Pour un rassemblement autour de la raclette, la raclette à la moutarde est un produit à considérer lors de la sélection de fromages.

Le Cheddar vieilli de l'Île-aux-Grues est disponible selon trois stades de maturation : mi-fort, fort et extra-fort.

Il semble que le Charbonnier gallois fait des merveilles servi dans un sandwich de rôti de bœuf et de moutarde ancienne.

La Raclette Brézain, c'est l'histoire d'un homme, Jean Le Gléour, avec une bonne idée : créer un fromage fumé à fondre et à partager.

Ayant acquis ses lettres de noblesse en 1381, l'Abondance a une croûte souple et onctueuse et odeur franche et agréable.