Le Jeune-Coeur est un fromage unique!

Au concours American Cheese 2013, l'Empereur allégé s'est mérité la première place dans la catégorie Fromages réduits en matière grasse.

Bien que d'origine étrangère, l'Alepo, un fromage à pâte filée, est produit au Québec.

Le Moliterno aux truffes est un fromage de brebis qui contient des truffes noires: une heureuse combinaison!

Le Chabichou du Poitou est un petit fromage plein de caractère.

Le fromage Curé-Hébert porte le nom du curé Nicolas-Tolentin Hébert.