Le Valençay est le compagnon de tous les bons moments - apéritif, casse-croûte, fin de repas, etc.

Le Cheddar vieilli de l'Île-aux-Grues est disponible selon trois stades de maturation : mi-fort, fort et extra-fort.

Le Chavroux est un fromage au lait de chèvre qui devrait être apprécié de toute la famille.

En plus d'être spécifique au terroir de l'Estrie, le Chemin Hatley est certifié biologique.