Découvrez notre répertoire des fromages !
Le Taleggio est un des rares fromages à pâte molle italiens importés au Canada.
Monsieur Émile est un beau fromage de chèvre de fabrication fermière.
Le Cheddar vieilli de l'Île-aux-Grues est disponible selon trois stades de maturation : mi-fort, fort et extra-fort.
Le Taliah est un fromage à pâte ferme contenant des cristaux. Son goût est complexe: à la fois caramélisé, « noiseté », fruité, légèrement acidulé et herbacé.
Le Brie paysan de la Fromagerie du Presbytère rend hommage aux gens qui travaillent la terre.
Le Fleuron est un fromage bleu québécois avec un goût robuste.