Le Moliterno aux truffes est un fromage de brebis qui contient des truffes noires: une heureuse combinaison!

Le Jeune-Coeur est un fromage unique!

C'est un fromage qui a été créé en 2016 par la Laiterie Charlevoix.

Le Gjetost est un fromage norvégien ayant un petit goût caramélisé qui se consomme bien en collation sur les pistes de ski.

La feta se conserve longtemps si elle repose dans une solution saline. Pour enlever le goût salé, passer le fromage à l'eau froide.