Ce fromage gastronomique vieilli quatre ans a une saveur profonde aux accents de caramel et contient de minuscules cristaux.

Le Stilton est un fromage bleu qui est seulement produits par six fromageries en Angleterre.

En plus d'être spécifique au terroir de l'Estrie, le Chemin Hatley est certifié biologique.

Ayant acquis ses lettres de noblesse en 1381, l'Abondance a une croûte souple et onctueuse et odeur franche et agréable.

Par son juste équilibre en sel et son goût unique, le Bleu d'Élizabeth est un bleu qui plaît.