Ayant acquis ses lettres de noblesse en 1381, l'Abondance a une croûte souple et onctueuse et odeur franche et agréable.

Le Jarlsberg est un fromage norvégien dont l'inspiration vient de vieilles recettes de fromages suisses.

Le Charolais est le fromage de chèvre le plus connu de la Bourgogne.

La Tur, contenant à parts égales du lait de vache, de brebis et de chèvre, est délectable!

Chez Hamel, une tradition perdure: chaque enfant accompagné d'un parent se fait offrir un petit morceau de Saint-Guillaume.