Découvrez notre répertoire des fromages !
Le Cheddar vieilli de l'Île-aux-Grues est disponible selon trois stades de maturation : mi-fort, fort et extra-fort.
Fabriqué par la Laiterie Charlevoix avec du lait de vaches de race canadienne, le 1608 est un fromage à pâte ferme, mais fondante.
Le Fleuron est un fromage bleu québécois avec un goût robuste.
Le Comté, c'est le fruit d'une tradition fromagère de plusieurs siècles dans le Massif du Jura.
Le Taliah est un fromage à pâte ferme contenant des cristaux. Son goût est complexe: à la fois caramélisé, « noiseté », fruité, légèrement acidulé et herbacé.